Идеально для ленивых гурманов! Просто режем баклажан на 2 половинки.

Share
Embed
  • Published on Mar 8, 2019
  • Сохраните рецепт на Pinterest: bit.ly/2SMjace
    Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
    Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/kak-pravilno-zape4-baklazhani/
    Как же мы любим блюда, которые можно приготовить буквально между делом. Но с красивыми, сытными и вкусными рецептами, как правило, приходится повозиться. Другое дело, когда приготовления занимают буквально пару минут, а затем блюдо запекается, а мы занимаемся своими делами... Звучит заманчиво, правда? Именно такие рецепты мы сегодня и опробуем.
    1.) Без мяса
    Чтобы приготовить печеный баклажан с начинкой без мяса, нам нужно:
    1 баклажан
    соль и перец
    125 г моцареллы
    1 помидор
    15 г измельченной петрушки
    1 зубчик чеснока
    оливковое масло
    Готовим:
    Моем баклажан и надрезаем веером на 5-6 ломтиков одинаковой толщины, как показывает видео.
    Посыпаем каждый ломтик солью и оставляем баклажан в покое минут на 30.
    Режем ломтиками помидоры и моцареллу и вставляем между ломтиками баклажанов. Не жалеем: больше ингредиентов - больше вкуса.
    Смешиваем петрушку и измельченный чеснок, густо посыпаем смесью баклажан. Поливаем его оливковым маслом, добавляем еще соли и перца, а затем ставим в духовку - 50 минут при 180 °C в режиме обдува.
    2.) С ветчиной и сыром
    Чтобы приготовить фаршированный баклажан с ветчиной и сыром, нам нужно:
    1 баклажан
    ломтики ветчины
    200 г сыра
    15 г измельченного базилика
    2 измельченных зубчика чеснока
    80 г панировочных сухарей
    100 мл оливкового масла
    соль и перец
    50 г пармезана
    Готовим:
    Режем баклажан пополам и надрезаем мякоть каждой половинки на полоски примерно по 0.5 см толщиной.
    Режем ветчину и сыр тонкими ломтиками и вставляем в прорези в мякоти баклажана.
    Измельченный базилик смешиваем с чесноком и панировочными сухарями, добавляем половину оливкового масла. Приправляем все солью и перцем.
    Получившуюся смесь выкладываем поверх баклажана, поливаем все оставшимся оливковым маслом и посыпаем пармезаном. Запекаем баклажан 30 минут при 180 °C в режиме обдува. Вкуснотища!
    3) С сыром и песто
    Чтобы приготовить фаршированный баклажан с домашним песто, нам нужно:
    1 крупный баклажан
    свежий базилик (примерно пригоршню)
    150 мл оливкового масла
    1 столовая ложка тертого пармезана
    1 зубчик чеснока
    соль и перец
    100 г моцареллы
    100 г помидоров
    80 г тертой моцареллы
    Подробный рецепт вы найдете здесь: www.g8ozd.ru/baklagan-s-pesto-v-sire/
  • Howto & StyleHowto & Style

Comments • 201

  • Радисточка Кет

    Вы чего баклажаны сахарком присыпали?

  • Вячеслав Скибо

    Пожалуйста скажите что за мелодия играет ,когда третий рецепт идёт????????!!!!!!!))))))

  • Yaz yağışı
    Yaz yağışı Day ago

    Захотелось 😍🙄

  • hasan doyran
    hasan doyran 4 days ago

    У вас воруют ваши видео!ru-clip.com/video/d_vtTnDb6-w/video.html

  • AB Ba
    AB Ba 8 days ago +1

    In English please...!!

  • Fatema cooking studio
    Fatema cooking studio 14 days ago

    Awesome

  • Евлампий Никифорович

    Это дерьмо.

  • _fuego 94
    _fuego 94 16 days ago +1

    Türkiye'de kıymalı harç ile yapılır.Adına da yelpaze kebabı denir.şahane olur💯

    • kimly sand
      kimly sand 14 days ago

      Tsk ederim sayesinde yeni bir yemek öğrendim 😊😊😊

  • Ангелина К
    Ангелина К 17 days ago

    А сейчас что,сезон баклажанов?☺️☺️☺️

  • NENEMiZiN RESEPTLERi
    NENEMiZiN RESEPTLERi 18 days ago

    👍👍👍🌺🌺🌺

  • white power
    white power 19 days ago

    Не очень

  • cheno Morales
    cheno Morales 20 days ago

    Práctico y nutritivo...se palpan muy deliciosos los platillos elaborados...muchas felicidades

  • ДНЕВНИК ПРАВОВИК

    Сегодня приготовлю

  • Андрей Губенко

    Та ну их нафик такие ролики... Я, сука, чуть слюной не захлебнулся!

  • Nafisa
    Nafisa 29 days ago

    Слюной подавиться можно...

  • ph1shk4
    ph1shk4 Month ago

    Зачем столько много резиновой моцареллы .. безвкусная резина .. если не посыпать специями - резина резиной ..

  • Kyara Gandelo
    Kyara Gandelo Month ago

    Conar

  • Shahed Inanloo
    Shahed Inanloo Month ago

    Fulish

  • Boob SaD
    Boob SaD Month ago

    да,это точно для ленивых,пол дня надо выебываться с этой хуйней!

  • RACİ ÖZDEN
    RACİ ÖZDEN Month ago

    Patlıcan her yemeğe çok yakışıyor...

  • SeM MoS
    SeM MoS Month ago

    У меня жена такие переспелые баклажаны накидывает!?

  • Пирогов Сергей

    Хера се... Для ленивых???

  • Людмила Луговая

    100000лайков

  • A K
    A K Month ago

    Иду запарю ролтон, а то слюни потекли

  • Rashid Rashid
    Rashid Rashid Month ago

    Супер рецепты! Спасибо большое!!

  • Нигяр Меммедова

    Ваув👍

  • Roma Rus
    Roma Rus Month ago +3

    Сыры классные. У нас такие стоят под 2 штуки, ито только в городе за 200 км. И я так подозреваю, нашего производства....

    • ph1shk4
      ph1shk4 Month ago

      Roma Rus - а чем производства отличается .. резина она и есть резина .. мы на западе покупали моцареллу - такая же резина как и везде.. безвкусная резина .

  • Арина Пелеева

    Как же вкусно и красиво!!!! супер!!!метнулась за баклажанами,а это уже не для ленивых,!!!😆😆😆

  • Nadja Kischtschenko

    😘👌👌👌👌👌👌👌super обязательно попробую

  • xAulax
    xAulax Month ago +1

    Это просто шедевры, слюнки текут

  • ChelovekSamolet
    ChelovekSamolet Month ago

    Где бы взять нормальный баклажан....

  • Смирнова Светлана

    КЛАСС!!!!!👍👍👍👍💝

  • pasa great
    pasa great Month ago

    Фуфло, то что готовят и то что получается абсолютно не соответствует одно другому!!! Поробуйте посыпать зеленью и в духовку на 50 минут! Что из зелени получится? Правильно-сухое сено! А на видео что? Рецепт для тупорылых дам, которые ведутся на красивую картинку, но в кулинарии не шарят!

    • Inna Ts
      Inna Ts Month ago

      Согласно ,и для сыра 50 минут это уж слишком.

  • Ирина Т.
    Ирина Т. Month ago

    Спасибо!!!

  • Master Master
    Master Master Month ago

    Базилик нэту

  • Alex n
    Alex n Month ago +3

    Сыр от оболочки чистить не надо ?

    • ph1shk4
      ph1shk4 Month ago

      Alex n у моцареллы не оболочки ., безвкусная резина ..

  • Снежка М
    Снежка М Month ago

    Только разные моцареллы-пармезаны я заменю обычным твердым сыром и фета.

  • Снежка М
    Снежка М Month ago +1

    Ммм,слюнки потекли.Люблю баклажаны.Посажу побольше,чтоб в конце лета такие блюда готовить))

  • Владимир Ариев

    Я не понял, а запекать порямо на доске?

    • Арина Пелеева
      Арина Пелеева Month ago

      +Владимир Ариев но обычно же на доске в духовке выпекают!!!А вот по времени надо смотреть внимате льней!!!50 минут запекать.😁можно на противне😂

    • Владимир Ариев
      Владимир Ариев Month ago

      +Арина Пелеева Думаю сарказм здесь не уместен.
      Автор не показывает на чем и сколько времени запекает, а предъявляет уже готовое блюдо.

    • Арина Пелеева
      Арина Пелеева Month ago

      Ага😂😂Что б с дымком!!!

  • Marina Allakhverdieva

    Supperrrrr

  • Лиса Алиса

    Пойду поем

  • Жуж Пуж
    Жуж Пуж Month ago

    Это крута

  • Iren Mainasara
    Iren Mainasara Month ago

    Сделала без ветчины, что то сухо получилось...

  • Инна Огородникова

    Интересная идея 👍

  • Viktor Bondar
    Viktor Bondar Month ago +6

    Написано для ленивых...Я блин себе макарон не могу сварить,в облом...а здесь кому захочется так парится с этим баклажаном...

  • Джели Swit
    Джели Swit Month ago

    Понравилось.Бистро,аппетитно.

  • Генади Генадеевич

    Всё классно в ваших видео. Но вот музыку желательно потише ставить! Всё желание отбивает дальше смотреть

    • Генади Генадеевич
      Генади Генадеевич Month ago

      Елена Красилова сразу когда включаешь ролик, аж дети пугаясь просыпаются! Не успеваешь убавить звук

    • Елена Красилова
      Елена Красилова Month ago

      Попробуйте сами сделать тише😁

  • Сергей Юдо

    Баклажан такой красивый..

  • Amur
    Amur Month ago +8

    Ну Вы что:-)) :-)) :-))
    Такие вкуснятины придумали,а главное простые!Спасибо Вам!
    Отличное видео!!!

  • Igor M
    Igor M Month ago

    Музыку можно и потише

  • Наталья Петрова

    Прикольно!

  • Рецепты тети Саны

    Возьму на заметку. Спасибо за рецепт! Но лучше всё-таки летом это готовить, когда будет сезон баклажан. Сейчас они не те...

  • Elena Abidueva
    Elena Abidueva Month ago

    Спасибо,подписалась, обожаю баклажаны.

  • Aygun Aliyeva
    Aygun Aliyeva Month ago

    Было-бы кому кому посочувствовать...Как сказанно,у нас хотя бы на острове отцы известны!Не то,что у вас!Чья обезьянка от кого,не известно!

    • Наталья Петрова
      Наталья Петрова Month ago

      +Aygun Aliyeva Зеленский - ваше ВСЁ?! Мы обычно Жванецкого цитируем

    • Aygun Aliyeva
      Aygun Aliyeva Month ago

      +Наталья Петрова не знаю кто ты там,но уж лишком наглая!Прочти сначала комет,потом решай,кто бухой!

    • Aygun Aliyeva
      Aygun Aliyeva Month ago

      +Наталья Петрова это у вас пьянство и алкоголизм сплошной!Только и ищите повод побухать!Говоря словами Зеленского:"идите вы в жо-жо-жо-жо..."!

    • Наталья Петрова
      Наталья Петрова Month ago

      Ты пьяная

  • Лариса Козлова

    Интересное решение объединить все любимые ингридиенты в баклажановом решении😂😂😂надо попробовать. Впервое такое решение.

  • Jorik
    Jorik Month ago +2

    Интересные рецепты. Доступные. Лайк.☺

  • Кирилл Честный

    Фу фу фу... Баклажан это перебор конечно. Фигня рецепт... Зачем я досмотрел до конца? 😭 Херота вегетарианская, давно не видал таких отвратительных блюд....

  • Руслан Корж
    Руслан Корж Month ago +8

    меня одного смущает сыр вместе с парафином?!!!

    • Нина Лазаревич
      Нина Лазаревич 10 days ago

      +Смехотура Обывателя а это уже дело вкуса.

    • ph1shk4
      ph1shk4 Month ago

      Смехотура Обывателя - ничего он не горчит ..

    • Снежка М
      Снежка М Month ago +1

      +Смехотура Обывателя для этого там чеснок.Я когда посыпаю чесноком и жарю,ничего не горчит.

    • Смехотура Обывателя
      Смехотура Обывателя Month ago +1

      Меня ещё смущает, что баклажан если не вымочишь то он горчит!

  • Анна Николь
    Анна Николь Month ago +1

    Божьих благословений 💒🙏💒💒👼🙏👼

  • Ольга Лапочка

    Отлично модцы классно и интересные блюда не похожие на все

  • pahitosik kukuev
    pahitosik kukuev Month ago

    👏👏👏

  • Natali Moshko
    Natali Moshko Month ago

    Вкусно легко быстро!!!

  • andrey Gl
    andrey Gl Month ago

    мацарелу и пармезан берем в пятерочке?...😆

  • Зоя Снисаренко

    Просто и вкусно .СПАСИБО ,Хозяюшка😆🐇

  • Aygun Aliyeva
    Aygun Aliyeva Month ago

    К чему не приложешь сыр и ветчину-вкусно!Только где их взять-то?

    • Igor I
      Igor I Month ago

      У вас на острове ,наверно одни бананы. Сочуствую.

  • Раїса Миронюк

    А что если готовишь что то по- новому значит ленивый?
    Рецепты классные, но название...

  • Rula Metalidi
    Rula Metalidi Month ago

    Моцарелла...пармезан откуда? Вроде сыры под санкциями

    • Наталья
      Наталья Month ago

      +Rula Metalidi Это чувствуется😕

    • Rula Metalidi
      Rula Metalidi Month ago +1

      +Наталья я из другой страны

    • Наталья
      Наталья Month ago

      Вы как из другой страны, не знаете, что в магазинах продаётся 😆

  • Алина Корнилова

    Очень симпатичные рецепты, спасибо!

  • Leah Raer
    Leah Raer Month ago

    Слишком вредно

  • Татьяна Т.
    Татьяна Т. Month ago

    Спасибо🤩😛🤗

  • Сергей Сергушкин

    Че, серьёзно? Вот вам три рецепта без бабасок и бамбалеи? Да ещё и с развесовкой и температурным режимом? Даже топориков нет. Ваще отстой.

  • Стояна Бикович

    1:12 НЕУЖЕЛИ ТАК ТЯЖЕЛО ОБРЕЗАТЬ ПАРАФИН НА СЫРЕ???? А вообще сыр украсит своим вкусом хоть что!

  • Анастасия Теплая

    1 сделала.очень вкусно

  • мур зилка
    мур зилка Month ago

    Класс👍👍👍

  • Ivan Grozniy
    Ivan Grozniy Month ago

    Бадымчан горький его надо в соленой воде держать потом жарить

    • Farida DJARAHOVA
      Farida DJARAHOVA 28 days ago

      +Ирина Котовская И у нас ТОЖЕ давно выведены сорта без горечи не надо ждать вымачивать

    • Ivan Grozniy
      Ivan Grozniy Month ago

      +Ирина Котовская мы а Измире здесь другой сорт.

    • Ирина Котовская
      Ирина Котовская Month ago

      +Ivan Grozniy в чехии

    • Ivan Grozniy
      Ivan Grozniy Month ago

      +Любовь Петлина надо тем более если импортные

    • Ivan Grozniy
      Ivan Grozniy Month ago

      +Ирина Котовская вы в Европе

  • Любовь Горностаева

    Очень все хорошо и без лишней болтавни.

  • Чо ПОХАВАТЬ
    Чо ПОХАВАТЬ Month ago +1

    Отличный рецепт приготовления обязательно приготовлю в гриле. Бонус очень понравился.

  • Julia Le Made
    Julia Le Made Month ago +42

    Смотрела ночью это видео. Теперь я поняла, почему некоторые люди ночью едят

  • Елена Олеговна

    Вкуснотища,,,,, Спасибо

  • Фатима Башиева

    Сыр расплавится раньше, чем все пожарится, потечёт и такой красоты не будет, сыр надо добавлять за 3-4 мин до готовности, ну зачем людям впаривать? Многие ведь только учатся готовить, что ж вы им веслом по роже

    • Kieran Best
      Kieran Best Month ago

      Согласна, 50 минут для овоща с сыром слишком..
      Даже доя баклажана среднего размера слишком,он станет сузим в середине.Скорее всего,видео для заработка на лайках,так как ничего вкусного с такой долгой выпечки не выйдет.

    • Фатима Башиева
      Фатима Башиева Month ago

      +Inna Ts и не только для сыра, от помидор одна шкурка останется

    • Фатима Башиева
      Фатима Башиева Month ago +1

      +Igor I я давно готовлю, нюансы знаю, не люблю, когда люди сами не готовят, а ради лайков обманывают, никогда не получится такой шедевр, по тому принципу, что на видео

    • Inna Ts
      Inna Ts Month ago +2

      50 минут для сыра ,это очень много .Я бы добавила в конце

    • Igor I
      Igor I Month ago +1

      Если бы вы сыр положили на овощи сверху ,то тогда вышло бы по вашему. Но тут сыр внутри овощей и расплавится только тогда когда температура овощей ему позволит.А пока овощи нагреются изнутри до нужной температуры плавления сыра ,они (овощи ) успеют запечься сверху.А тут уже и сыр поплавится.

  • Татьяна Корягина

    Профессионалы. Не гречка ,залитая холодным кефиром.

  • Эльза Бултукова

    Суууууууууупер!!!!!!

  • Jòzefa Czyżyk
    Jòzefa Czyżyk Month ago

    SUPER EKSTRA 😍😘

  • Darika Sapaeva
    Darika Sapaeva Month ago +4

    Срочно ищу работу на МаслоСырБазе 😀

  • Оля Птица
    Оля Птица Month ago +1

    Вау! Прекрасные блюда с баклажан! Лайк!👍 Всех девочек, посещающих канал , с праздником!🌹 Будьте счастливы и любимы!🌼🍀🌻🌸🌺

  • Елена Лопатина

    Обожаю баклажаны.

  • Олеся Рылькова

    Ненавижу баклажаны.

    • Олеся Рылькова
      Олеся Рылькова Month ago

      Iren Mainasara что вы привязались?Я просто посмотрела это видео(ещё раз повторяю(просто хотела увидеть возможно я найду такой рецепт ,в котором полюблю этот овощ.Вот и все .А написала я это хотела посмотреть есть ли те люди которые не любят баклажаны.Ну и тут в конце концов я просто оставила свое мнение. Я не обзывала автора и рецепт .И не надо на меня кидаться . Давайте не загрязнять комментария.!!!

    • Iren Mainasara
      Iren Mainasara Month ago

      Да, вообще-то действительно странно то, что вы уже зашли этот рецепт посмотреть,раз баклажаны не любите и ещё и уйти без комментария не смогли.

    • Олеся Рылькова
      Олеся Рылькова Month ago

      NaPa Вам какое дело?Представляете у людей бывают разные вкусы.Кто то ,что то любит,а кто то нет.Для особых повторяю я просто высказала свое мнение.И если вы захотите высказать свое мнение высказывание его не под моим комментарием.Хотите идите найдите другого человека кто будет вам рассказывать какое у него любимое блюдо из баклажанов ,а меня будьте добры не трогать!!!

    • NaPa
      NaPa Month ago

      Первый раз такую вижу. Как же нужно было испортить баклажаны, чтобы их возненавидеть? Обычно разговор бывает, какое самое любимое блюдо из баклажан .

    • Олеся Рылькова
      Олеся Рылькова Month ago

      Ирина Котовская Слушайте,думаете такая умная?Мазохист это совершенно не тот человек о котором вы рассказали .Я просто посмотрела это видео,потому что стало интересно ,а вдруг могут приготовить баклажаны вкусно и я найду для себя рецепт где я полюблю этот овощ.И я просто написала свое мнение .Хотите разводить непорядок в комментарий.Задайтесь вопросом а с вами все хорошо?

  • Надежда Крупинина

    А вместо моцарелы можно другой сыр?

  • елена шадрина

    Здравствуйте вкусноделатели . Пожалуйста, указывайте в своих маленьких шедеврах возможность замены мацарелопармезанов на наш РОССИЙСКИЙ сыр. Хотелось бы очень,что бы на выходе блюдо стоило подешевле.

    • NaPa
      NaPa Month ago

      Moцареллa похожа на свежий малосольный сулугуни. A пармезан очень твердый и сухой, не знаю, есть ли в рф аналоги.

  • Наталья Давлетова

    Все классно,но все время все с сыром...

    • ronit sp
      ronit sp Month ago +1

      А что в этом плохого?

  • Галина Малярчук

    Все рецепты очень вкусные,кто любит баклажан!

  • Галина Малярчук

    Мы делали такой баклажан в кафе и назывался он ,,хвост павлина,,

  • Natel Miholap
    Natel Miholap Month ago

    Как аппетитно и красиво! Мммммм!

  • СВЕТА ВЕРШИНИНА

    Супер! Чуть не захлебнулась собственной слюной!)))

  • Olga Miščenko
    Olga Miščenko Month ago

    Лайк, как всегда.

  • Светлана Зыкова

    Да, хорошая идея с баклажанами! Спасибо!

  • Araz Araz
    Araz Araz Month ago

    100

  • Роман Давыдов

    Мой любимый овощ. Спасибо за идею. Но баклажан у вас выглядит искусственно и силиконово. Берегите здоровье

  • TATIANA LASKINA
    TATIANA LASKINA Month ago +1

    Хорошая идея с баклажанами. В конце получи гранату!😂