Если готовлю КОТЛЕТЫ, то только так и никак по другому!

Share
Embed
  • Published on Sep 21, 2018
  • Вкуснейший домашние котлеты. Этот рецепт уже давно прижился в нашей семье. Котлеты получаются всегда сочные и вкусные из любого фарша, хоть из одной говядины хоть из смешанного фарша. Если я начинаю готовить котлеты, моя дочь всегда спрашивает: «А это точно будут те самые мои любимые как готовит бабушка?».
    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
    Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram kalnina_natalia @kalnina_natalia
    Салат из Капусты как в столовой ru-clip.com/video/Grtub2MxSmM/video.html
    Заготовка фарша ru-clip.com/video/jWWBcBtS0wQ/video.html
    ****************************
    Рецепт:
    Фарш - 500гр.
    Яйцо - 1шт.
    Батон - 2 ломтика
    Молоко - 200мл
    Луковица - 1шт.
    Чеснок - 2зуб
    Соль -1/2ч.л.
    Черный перец - по вкусу
    Панировочные сухари - для обвалки котлет
    Растительное масло - для обжарки котлет
    канал goo.gl/mghozyков
    ВКонтакте: kalninanata
    Instagram @kalnina_natalia
    Одноклассниках: ok.ru/kalnina
    Facebook: kalninanatalia/
    ***********************************************************************
    Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА ru-clip.com/video/CmHotO49C-0/video.html
    Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез ru-clip.com/video/CmHotO49C-0/video.html
    Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - ru-clip.com/video/3UvcFSXLFQs/video.html
    ***********************************************************************
    Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    1. Рецепты Салатов ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_p8X52qmOVL5sBiLz6GllCA
    2. Рецепты Блины, сырники, оладьи ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_rlAqC-opYXaERHMfgrxf4J
    3. Рецепты Несладкой выпечки ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
    4. Рецепты сладкой выпечки ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_rHCg_edwGxsLj1nJjA8Cyy
    5. Рецепты Тортов ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_o1V_yvdGakk3mtLp0e6UJL
    6. Рецепты мясных блюд ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_rZnsAXd78SGrWHoeJCIWTh
    7. Рецепты рыбных блюд ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_rkf2yVkaNmnEOY4rUmYEvQ
    8. Рецепты разных видов теста ru-clip.com/p/PLK6aPt82OI_qfoD8TdNusEsslP0HkLirm
    #котлеты #рецепткотлет #котлетыизфарша #вкусныекотлеты #котлетывдуховке #какприготовитькотлеты #фаршрецепт #сочныекотлеты #калнинанаталья

Comments • 1 236

  • Калнина Наталья

    Салат из Капусты как в столовой ru-clip.com/video/Grtub2MxSmM/video.html
    Заготовка фарша ru-clip.com/video/jWWBcBtS0wQ/video.html
    Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
    Присылайте ваши фотоотчеты в ВК vk.com/kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram instagram.com/kalnina_natalia/ @kalnina_natalia 😘.

  • Sergei Bannikov
    Sergei Bannikov 7 hours ago

    10 лайков!!! Основной компонент-лук, чеснок, яйцо (взбитые). Панировал пшеничными отрубями, вместо воды разведеная том. паста.

  • Arthur Cooper
    Arthur Cooper 22 hours ago

    Ну и нафиг я это голодный посмотрел???(((

  • Tanisa K.
    Tanisa K. Day ago

    Здравствуйте. Ваше видео отлично подходит к рецепту kotletki.online/meat/kotlety-myasnye-sochnye.html на нашем кулинарном сайте.Вы не будете против, если я его, с ссылкой на ваш канал? Заранее спасибо.

  • Хуршидам Наманова

    Большое спасибо попробую обязательно.

  • Лера Муромцева

    Старо,как мир!Так готовят уже лет 70

  • Диас 1
    Диас 1 10 days ago

    Коротко,ясно и вкусно!

  • геннадий бенди

    Не когда не добавляю хлеб, после " выхлоп" не приятный!! Добавляйте кабачок, и будет счастье от поедания!!

  • Сергей В.П.
    Сергей В.П. 11 days ago +1

    Если добавить с децл (чайную ложку соды) то котлеты мягкие и воздушные получаться. Людям такие больше нравятся.

  • Vlad Ship
    Vlad Ship 11 days ago

    Посмотрел Ваш рецепт. Очень понравилось.
    Решил , что буду готовить котлеты , как и раньше , но никак не так...

  • Татьяна Т
    Татьяна Т 14 days ago

    Вкусняшка! Спасибо огромное, получились обалденные, и быстро все так . 👍👍👍

  • SAVIK
    SAVIK 14 days ago

    Спасибо за рецепт, котлеты просто супер, беллисимо!

  • Мой Блокнот
    Мой Блокнот 14 days ago

    ru-clip.com/video/yCAwA5ErpbA/video.html котлеты с секретом. Вы будете готовить это каждый день.

  • Эрика Краузе
    Эрика Краузе 15 days ago +2

    Нравится канал: без словесного поноса, все кратко и понятно!

  • Жемчужина
    Жемчужина 17 days ago +1

    Машаллах как вкусно и блюда вам здоровья и вашем семьи чтобы было благополучно Иншааллах...☝ мы ждем новые рецепты

  • Правильное мнение

    А можно сразу всё в духовке запечь?

  • Анна Кучма
    Анна Кучма 17 days ago

    Спасибо, очень вкусные котлетки получились.

  • Людмила Сокол

    Спасибо. Как всегда- потрясающий рецептик!!!

  • Оксана Бухалова

    Я тоже делаю с жареным луком и хлебом,но только не жарю,а пеку в духовке,сверху немного сыру тертого,а можно ещё помидорчик под сыр. Обьедение.

  • Sharof Neo
    Sharof Neo 19 days ago

    Мне понравился.

  • Sayyora Mirzaeva
    Sayyora Mirzaeva 19 days ago

    Spasibo bolshoe ya pregatovila palchiki oblijish. I vkusno i sochno😋😋

  • Елена
    Елена 20 days ago

    Умничка котлеты супер.

  • Галина Михайличенко

    Наташа здравствуйте, я давний ваш подписчик и слежу за вашими рецептами, не которые даже сохраняю себе. Вот и сегодня приготовила котлеты по вашему рецепту, а не как всегда, мне и моей семье понравились теперь возьму на заметку и буду готовить только так. Спасибо за рецепт, за изумительные котлеты. 👍

  • Valentina Vera
    Valentina Vera 23 days ago

    Яйцо связывает вкус, ни в коем случае не добавляйте в котлеты.

  • Дмитрий Христенко

    Вкусняшка

  • Инара Козенкова

    Недавно похожий рецепт узнала у подруги. Только у неё они называются "еврейские". Думаю,жареный лук уже необязательно в блендере,а так спасибо за рецепт.

  • Мубарик Барзукаева

    Вместо хлеба кладу кукурузную муку

  • Оксана Амарцева

    Привет, котлеты класс, главного в духовке пропаренные( приобретают неповторимый вкус) спасибо, удачи

  • Ольга Платонова

    Обычный рецепт, традиционный. Вкус котлет зависит от качества мяса.

  • Ирина Сельванович

    Меня всегда напрягает когда месят тесто или фарш не снимая кольцо. Гигиену никто не отменял.

  • Алексей Ибрагимов

    Наташа спасибо за рецепт.
    А вот так моя мама делала картофельную начинку для пирожков:
    Очищенный картофель пропускаем через крупную мясорубку,немного отожмём жидкость из картофельного фарша,слегка обжарить на сковородке,только не передержать а то получится обыкновенное пюре.делаем пирожки.интересно пирожки с начинкой
    Картофелное пюре и пирожки с начинкой тоже из картофеля но пропущенного через мясорубу и обжаренного имеют совершенно разный вкус

  • алевтина Кузнецова

    Мне очень нравятся ваши рецепты. Спасибо. Всё говорите кратко и по существу. Ничего лишнего и раздражающего.

  • алевтина Кузнецова

    А яйцо обязательно ложить? Ведь яйцо пышности котлете не добавит. Наоборот. Надо попробовать с яйцом сделать и потом без яйца и сравнить.

  • No
    No 29 days ago

    Очень вкусно! Сделала двойную порцию. Спасибо!)))

  • ****
    **** 29 days ago

    Вот эти кольца при замесе теста или перемешивания фарша просто не приятно наблюлать, вы же готовите на камеру для зрителей, почему так не аккуратно снимаете свои ролики??!

  • Ольга Храпак

    Рецепты Натальи Калининой лучшие!

  • Dastan Tilek
    Dastan Tilek Month ago

    Вау, так приятно здесь!

  • Денис Пустарнаков

    Почти все видео ,прямая дорога к атеросклерозу, инфарктам и инсультам,одно масло,жарка ,жир.это конец

  • Ирина К
    Ирина К Month ago

    А говорят, что хлеб молоком не заливают, только водой или заваркой.
    С молоком они жёсткие становятся.

  • алевтина Кузнецова

    Не знала что надо пропаривать. Очень полезный совет. Спасибо. Ваши рецепты все замечательные. Супер

  • Val L
    Val L Month ago

    Вчера сделала котлеты как Вы, перемолола на блендере, очень всем понравилось, не успевала жарить, как они все разлетались с тарелки. А фарша то было 2 с половиной килограма, только немного осталось протушить в кастрюле. Спасибо Вам, что Вы есть.

  • umm Salima
    umm Salima Month ago

    Тут вы говорите что готовите только так и никак иначе. А на канале ещё несколько рецептов))))

  • Lali Rubin
    Lali Rubin Month ago

    Думаю вкусные, даже на видео аппетитно

  • Dasha Shirobokova
    Dasha Shirobokova Month ago

    Очень вкусно! Я бы побольше соли добавила в следующий раз и правильное количество фарша снмисила, поскольку у немя было немного меньше 500г, а так бомбическиц рецепт.

  • Потомственный Дворянин

    Где бы ещё такую хозяйку взять которая бы мне так готовила... Вокруг одни тунеядки! Пойду пожарю котлеты сам так как по жизни "холостяк"))) Автору лайк"Умеешь готовить и подать себя".

  • Сергей Барабанов

    Всё правильно Наташа, но яйцо я бы не добавлял, а обмазал бы белком уже сформированные котлеты, перед панировкой! Яйцо укрепляет фарш, без него котлета будет сочнее. Молоко не обязательно - минеральная вода с газом (нейтрального вкуса)

  • Екатерина Рябоконь

    Теперь я тоже товлю котлеты только так!
    Благодарю, Наталья!!!

  • Ani Kahn
    Ani Kahn Month ago

    нереально вкусные и сочные котлеты получились!!! На мой вкус, их даже пропаривать не надо! У меня говяжий фарш, получилось ооооочень сочные котлетки! до парки не доживут 😂

  • Алексей Филиппов

    А я не булку, ни картошку и не капусту использую. Я беру в магазине четвертинку хлеба черного, одну луковицу, головку чеснока, банку кабачковой икры и пол литра водки. Лучше конечно два. И ни в коем случае не перемешивать!. Все по отдельности!

  • Ника Яценко

    Раньше готовила и всегда котлеты были суховаты. Наткнулась на ваш рецепт, котлеты получились сочные, пышные, лёгкие и необыкновенно вкусные. Теперь я ваш кумир. Буду пробовать другие рецепты

  • дэн шеметов

    Когда лук поджарился, я заплакал. Когда котлеты приготовились я одним глазом потерял сознание и заплакал ещё больше. Разве так можно

  • Aynur Shakarim
    Aynur Shakarim Month ago

    Процветания вам....😚
    Всегда четка и ясно без лишних слов

  • алексей медведь

    Голос возбуждает....

  • Татьяна Злагода

    Ой сколько возни ...Капец

  • Алексей Пупкин

    Умница! Настоящяя домохозяйка!

  • Рома Упадышев

    Смысл запекать, под крышкой если жарить , до золотистой корочки то и так дойдет котлета

  • семен петр

    В духовке с водой сухари размокнут так делать нельзя ни в коем случае.При жарке добавить масло до половины котлеты.

  • VovAnna
    VovAnna Month ago

    Поставила "лайк" и подавилась слюной!!!...

  • Игорь Бахчиванжи

    Никогда не понимал зачем жареные котлеты пропаривать в духовке. Уже сразу бы запекали если обжарка не нравится. Убили хрустящую корочку))

  • Надежда
    Надежда Month ago

    С хлеба надо было срезать корочки.

    • luda bar
      luda bar Month ago

      Надежда они все равно в блендер в кашу превратятся