Новогодний стол. Меню на НОВЫЙ ГОД 2020

Share
Embed
  • Published on Dec 7, 2019
  • Мясной кекс
    Фарш - 800 гр
    Яйцо - 1шт
    Сливки - 100мл
    Специи
    Для начинки:
    Грибы - 05 кг
    Болгарский перец - 1шт
    Лук - 1шт
    Брынза или Фета - 100 гр
    Специи
    Запеченные ребра
    Ребра - 1кг
    Специи
    Соус для мяса:
    Мед - 1ч.л
    Бальзамический крем соус - 1ст.л
    Горчица - 1-2 ч.л
    Паприка - 1ч.л
    Соль и перец
    Салат с Буряком:
    Буряк - 1шт(2 маленьких)
    Салат - 1п
    Брынза - 150 г
    Орехи - 50 г
    Для заправки:
    Красный лук - 1шт
    Масло оливковое - 3ст.л
    Горчица в зернах - 1 ч.л.
    Уксус - 1ст.л
    Сахар, соль, перец
    Салат с языком:
    Язык свиной - 05 кг
    Огурец - 1шт
    Грибы жаренный с луком (05 кг свежих грибов)
    Для заправки:
    Желтки - 2 шт
    Сок лимона - 1ст.л
    Чеснок - 3 зубка
    Горчица 1-2 ч.л.
    Масло растительное -50мл
    Масло оливковое - 50мл
    Соль, перец
    Заправку, можно заменить на майонез, получается вкусно)
    Салат с ветчинной
    Ветчина -250 гр
    Картофель отварной - 2шт
    Помидоры - 2-3 шт средних
    Красный лук - 1шт
    Зеленый горошек(отварной) -200 гр
    Яйца - 2шт
    Соль, перец
    Майонез
    Закуски:
    Рулет с красной рыбой
    Рыба
    Тостовый хлеб
    Огурец
    Творожный сыр

    Филе сельди
    Белки
    Масло сливочное
    Крекер
    Перец

Comments • 154

  • Volniy Veter
    Volniy Veter 23 days ago

    Боже, какая ж вы труженица!!!! Желаю вам всего самого лучшего в Новом году!!!!!

  • Марта Головко

    Спасибо за идеи! Снимайте чаще,ждём! Подскажите,пожалуйста,где Вы покупаете бальзамический крем-соус?

  • Сергей Зезётко

    Подскажите пожалуйста, а с отварного языка верхнюю кожицу не удаляете?

  • Любов Демченко

    С Днём Святого Николая !!! Пусть во всём он помогает!!!

  • Hadiga Musayeva
    Hadiga Musayeva Month ago

    Очень классно! Вот только, как после всего приготовленного иметь силы сесть и встречать Новый год?! :)

  • Кристина Лебедь

    Просто молодец!!!👍

  • Natalia Myhal
    Natalia Myhal Month ago

    Супер!!!! Дякую!!!!! Спробую .

  • Вкусный Канал

    Мне очень понравился рецепт! 👍 Вы умница!😉
    Супер! 👏 😊👌🏻Спасибо автору видео за идеи вкусняшек!✌️💕

  • Ольга Бугатти

    Хорошие салаты, все понравились🤗💐

  • Елена Гальченко

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой размер формы под мясной кекс Вы берете на это количество ингредиентов?

  • Маргарита Кравченко

    Что такое буряк?🤔

    • Маргарита Кравченко
      Маргарита Кравченко Month ago +1

      @Полина Гальченко интересно, почему уделили свекле такое внимание🤷🏼‍♀️ а все остальные ингредиенты по-русски...)

    • Полина Гальченко
      Полина Гальченко Month ago +1

      Свекла. Буряк - это на украинском языке.

  • Лена Журавель

    А в заправку салата с языком надо класть сырые желтки ?

    • Тётя Клёпа
      Тётя Клёпа Month ago

      Она же сказала что к отварным желткам ,как вы слушаете? :)

  • eryk ja
    eryk ja Month ago

    Мясной кекс? Почему не торт? А может все-таки рулет,зачем придумывать пафосные названия?

  • 24x7 Starshyk
    24x7 Starshyk Month ago +1

    Я тебя не навижу у тебя противный голос

  • Наталья Сафонова

    Отлично! Не избитые рецепты! Разнообразие соусов! Будем обязательно готовить!!!! Забыла написать, однозначно подписка и лайк!!!! С наступающим!!!

  • Тамара Усатенко

    Я очень любила готовить и люблю новые рецепты большое спасибо вам,за новые рецепты.

  • таня горбунова

    Какая вы умница! Спасибо за новые рецепты! Только у вас что-то полезное и новое для себя нахожу! Не пропадайте, пожалуйста! Очень вас не хватает))) с наступающим!

  • Галя Зотова
    Галя Зотова Month ago +2

    Уважаю этот канал, но салат с буряком и картошку в мундире на НГ- извините- это будни

  • Галя Зотова
    Галя Зотова Month ago +1

    Извините ,перебили меня Покупаю мясо, курицу, индейку и делаю колбасу,мясные рулеты куриные пастрому -Да таких рецептов очень много и это гораздо дешевле чем покупать суррогат в магазине хотя времени на готовку не хватает А по поводу трюфелей у них очень своеобразный вкус,не каждому понравится И по поводу НГ что нибудь придумаем и не обязательно дорого А по поводу комментариев,я не хотела никого обидеть просто высказала свое мнение Ко Всем с Уважением

  • Галина Некрасова

    Спасибо,замечательно.

  • Галя Зотова

    Иронизировать, наверное,не нужно Мне нравится этот канал,но я в магазине уже давно не покупаю колбасы сосиски майонез сырковую массу- в общем то что я могу сделать у енуу сама Покупаю мясо куриц

  • Наталья Наталия

    Алёна, все блюда аппетитно выглядят!😘

  • Анастасия Лыгач

    Спасибо, все как всегда, супер, но вы реально очень редко появляетесь, а мы то ждём)))

  • Света Шевчук

    Добрый день,когда-то готовила по Вашему рецепту запечённое мясо с соусом из сметаны,горчицы и мёда. Не могу его найти, подскажите ссылку? Очень понравилось!!!

  • ꧁СЕВЕРНАЯ ЖИЗНЬ꧂

    КРУТО!

  • Светлана Землянова

    Хорошие рецепты. Хорошая подача рецептов. Без лишней болтовни. Все четко и понятно. Спасибо! Одна маленькая просьба, если это, конечно, возможно, это музыка.... смените её, пожалуйста. Если одно видео смотришь, ещё ничего, но если несколько, это просто кошмар.... Это, конечно, мое мнение, но может быть вы меня услышите.

    • Светлана Землянова
      Светлана Землянова Month ago

      Спасибо!

    • Домашние заботы
      Домашние заботы  Month ago +1

      Здравствуйте. Большое Вам спасибо. К сожалению Ютуб, не дает возможности ставить любые мелодии((( Есть ограниченные ресурсы из которых можно выбрать. Многие защищены правами собственности. И конечно, я Вас услышала)))

  • And Spe
    And Spe Month ago +1

    Отличные рецепты и красивая подача !!! Супер 👏

  • Наталья Свешникова

    Как всегда - выше всяких похвал ! Скучаю - не пропадайте !

  • Svetlana 781909
    Svetlana 781909 Month ago +1

    Чуть слюной не подавилась, пока смотрела 😊, несложные рецепты, но похоже безумно вкусные 😌

  • miss marple
    miss marple Month ago +2

    Всё просто понятно доступно👍👍👍

  • Инна Цевенко

    Молодец! Понятно и кратко! Супер!

  • Елена Власова

    Обручальное кольцо перекочевало на левую руку...?

  • Олеся Наумова

    Здравствуйте, рёбра в рукаве отварили или в духовке запекли?

  • Alina Lina
    Alina Lina Month ago +3

    Извините но иногда такую хрень вы готовите! Да здравствует унитаз 🚽

    • Milka
      Milka Month ago

      @Alina Lina что например?

    • Alina Lina
      Alina Lina Month ago

      Марина причём тут мой желудок ? Это полная херня! Диарея ограничена всем!

    • Наталья Желенговская
      Наталья Желенговская Month ago

      @Марина , засчитано , молодец)

    • Марина
      Марина Month ago

      Жаль вас, что у вас такой слабый желудок, держитесь!

  • Галина Аргумбаева

    А как отваривали ребра и какие специи использовали?

    • Домашние заботы
      Домашние заботы  Month ago

      Здравствуйте. Отваривала в пакете для запекание, специи к салу.

  • Александра Zhambalova

    Ставлю класс даже не начав смотреть. Знаю лучше в просторах интернета не найду 🤗

  • Виктория Sh
    Виктория Sh Month ago +4

    Потрясающе, спасибо ! Так надоели эти новогодние меню с литрами майонеза

  • Екатерина Акелькина

    Супер стол! Очень аппетитно! Аленушка, почему видео тае редко?У Вас все хорошо?

    • таня горбунова
      таня горбунова Month ago

      @Екатерина Акелькина такое видео уже есть, пролистайте. Около года назад опубликовано)))

    • Екатерина Акелькина
      Екатерина Акелькина Month ago +1

      @Домашние заботы И хорошо, что все хорошо! Любим Ваши рецепты и всегда ждем их с нетерпением 😍😍😍Может будет время, расскажите о себе в видео, познакомиться будет очень приятно!!!

    • Домашние заботы
      Домашние заботы  Month ago +1

      Здравствуйте. Большое спасибо. Все хорошо, много работы и новых забот)

  • Елена Наливайко

    👏👏

  • Эльза Бултукова

    Здравствуйте,как всегда всё очень-очень вкусно сууууууууууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Екатерина Бахаревич

    Как всегда: красиво, просто, вкусно!!! Спасибо за идеи!!!!

  • Irina lee
    Irina lee Month ago +2

    Очумелые ручки!!! 👍👍👍 Всё как всегда, аппетитно, смачно!🌷🌺🌻💐

    • Irina lee
      Irina lee Month ago

      @Домашние заботы Вы Алена всегда молодец такая))) удачи Вам, и побольше новых роликов!!!!🌺💐🌸👏👏👏👏👏

    • Домашние заботы
      Домашние заботы  Month ago

      Доброе утро. Большое спасибо)

  • Светлана Толканова

    Супер,спасибо,первое видео без ведра майонеза,обязательно приготовлю

  • Яна гуржий
    Яна гуржий Month ago +2

    Как у вас все просто ,красота! Спасибо за видео👍🏻

  • Аааа Київ
    Аааа Київ Month ago +2

    Ну вот же,все отлично! А вы сомневались...Радуйте нас почаще,не задерживайтесь с новыми видео.Вдохновения Вам и новых вкусных идей.

    • Аааа Київ
      Аааа Київ Month ago

      @Домашние заботы Рада,если помогла.Обращайтесь...)))))

    • Домашние заботы
      Домашние заботы  Month ago

      Доброе утро. Спасибо Вам огромное и за поддержку и за пинок)))

  • Мария Вишневская

    Здравствуйте, вы с Харькова?)

  • Татьяна Глухова

    Аленушка спасибо огромное за рецепты, ты умничка, как же я по тебе соскучилась👍👍👍🙏🙏🙏🥰😍💕😂🌹🌺💋

    • Домашние заботы
      Домашние заботы  Month ago

      Доброе утро. Большое спасибо, так приятно и очень позитивно)))

  • Светлана Скокова

    Алёна, спасибо за видео! Поздравляю вас и вашу семью с наступающим Новым годом! Очень хочется в новом году видеть вас по чаще!

  • Людмила Шпак

    Отличная тренировка!!!

  • Рецепты в помощь

    Спасибо!

  • Марина Корнилова

    Язычок сделаю обязательно! Спасибо большое! Классно!

  • Noble Kristian
    Noble Kristian Month ago

    рулетики из батона ужас они через пару минут засохнут..остальное сойдетт )))))

    • Татьяна Лион
      Татьяна Лион Month ago

      FaZe Kristian
      Ужас?! Откуда вы взяли?! Прикройте крышкой на худой конец😁

  • Marina Usatova
    Marina Usatova Month ago +6

    Замечательные рецепты! Спасибо, возьму на заметку.

  • Кseniya Romina
    Кseniya Romina Month ago +2

    Вкуснятина какая👍🤤и как красиво всё оформлено, просто прелесть

  • Інна Поперечна

    Супер! Просто супер! Молодец!!!

  • Ирина Ленькова

    Здравствуйте, замечательное меню, все блюда просто отличные, я всегда беру у вас что то новенькое на заметку!!!👍👍👍

  • Lemon Tree
    Lemon Tree Month ago +9

    Отличное меню, Алена!
    Спасибо за идею сервировки: салатник на подстановочной тарелке с разложенными на ней по кругу огурцами навёл на мысль, как оригинально можно подавать овощную и мясную нарезку, сэкономив при этом место на столе 🌹

  • Elena Frolova
    Elena Frolova Month ago +1

    Блюда все приятные, выглядят эстетично, но это не новогодний стол. Надо разнообразить не только оформлением, но и чередовать сытность и легкость, а тут только 1 салат полегче, который со свеклой. Грибы аж в 2 блюдах, мясо только жирное (кекс с беконом, ребра с прослойками жира). Пожалейте гостей!😂 Застолье может затянуться.
    Приготовлю что-нибудь из этого, но с другими блюдами

    • Elena Frolova
      Elena Frolova Month ago

      @Домашние заботы уже понравилось!😉

    • Домашние заботы
      Домашние заботы  Month ago +1

      Здравствуйте. Спасибо Вам. Конечно, все необходимо менять под свои вкусы. Буду рада, если Вам, что-то понравится)

  • Виктория Антонова

    А поняла. Буряк это свекла.

  • Виктория Антонова

    С бирюком?