ТОМ-ЯМ лосось. Рецепт который заходит ВСЕМ!

Поделиться
HTML-код

Комментарии • 924

  • Anastasiya Lion
    Anastasiya Lion 2 дня назад

    Зажрался, где там теша? Там белого минимально, есть можно. Отписка.

  • Дмитрий Симонов
    Дмитрий Симонов 3 дня назад

    За любовь к оператору лайк))

  • DarkSideAlex
    DarkSideAlex 7 дней назад

    Олег, у тебя не плохие рецепты. Но ты когда делаешь некоторые видио, как это, у тебя присутствует некоторый сумбур. Получилось отлично, но пришлось самому додумывать сколько положить специй

  • Dari R
    Dari R 7 дней назад

    Олег! Если ты действительно читаешь комментарии, то из твоего видео вырезано самое главное действо-основа соуса до кокосового молока. Сахар? Когда?

  • Хитрый Страус
    Хитрый Страус 9 дней назад

    То чувство, когда аллергия на кокосовое молоко

  • Наготовке
    Наготовке 9 дней назад

    Очень интересный выпуск. Лайк.

  • Artyom Vladislavovich
    Artyom Vladislavovich 12 дней назад

    Эту рыбу сырой можно и нужно есть

  • Алексей Рубан
    Алексей Рубан 13 дней назад

    Какой лосось? Семга? Где такое взять в РФ?

  • Alex Volkov
    Alex Volkov 13 дней назад

    Заебал обламывать, чтоб такой кусок лосося купить надо почку продать

  • Kunitsyn Oleksandr
    Kunitsyn Oleksandr 16 дней назад

    Обломов знай! Рыба режется в одно касание очень острым ножом)

  • Константин Егоров
    Константин Егоров 18 дней назад

    Том Ха

  • Igor Gurando
    Igor Gurando 22 дня назад

    при чем тут том ям я хз учи нац кухни потом выебывайся

  • Anton Karpenko
    Anton Karpenko 23 дня назад

    Приготовил и только что он просто растворился во рту. Это оочень вкусно. Жаль, что сделал не много (хотел потестить рецепт). Гарнир отдельный не нужен - соус суперский. Я в небольшой эйфории... Лосось 200 г., кокос. молока столько-же, рыбного соуса 1 ст. л., имбирь, чеснок, лемонграс, тростниковый сахар и цедра лайма по 1 ч. л. Хватило бы и на 500 г. лосося в 20 см. сковородке. Обошлось около 7 евро и оно того стоит! Спасибо за показанный рецепт!

  • Johnny Pila
    Johnny Pila 27 дней назад

    Весьма аппетитно. Спасибо за рецепт. Thank's

  • jagernaut RUS
    jagernaut RUS 28 дней назад

    Обязательно попробую данныйрецепт

  • Александр Великий
    Александр Великий Месяц назад

    Опять бесполезный словесный понос! Всю эту чухню можно вместить в 3-4 минуты видео рецепта!

  • Anonymous Инкогнито
    Anonymous Инкогнито Месяц назад

    иди ты нахуй славные друже абломаф

  • Fuchs Beatz
    Fuchs Beatz Месяц назад

    Vse kruto, no ne pokazal kogda dobavil sahar... ili ja prosto slepoj tupo )))

  • Сергей Кенуэй
    Сергей Кенуэй Месяц назад

    Не благодари, номер карты писать?😄

  • Артур Денисов
    Артур Денисов Месяц назад

    у нас в Украине Окко - это сеть заправок)))

  • Мой Господин
    Мой Господин Месяц назад

    Этот рецепт придумал я!

  • koddavinci1
    koddavinci1 Месяц назад +1

    Если питерцы сёмгу называют лососем, то как же они называют форель?

  • Typical Gamer
    Typical Gamer Месяц назад

    кому нужен окко ,если живы пиратские сайты ...

  • Дмитрий 651
    Дмитрий 651 Месяц назад

    народ на демонстрации. смотрят люди. раньше Друже интересен был, сейчас(после Тайланда) бесит.

  • Vlad Ivasiv
    Vlad Ivasiv Месяц назад

    Если оператора нет , то на себя ложить рыбку ?

  • BigBoss
    BigBoss Месяц назад +1

    Бля, какой смысл кожу срезать, это же самое вкусное в жаренном лососе. Варвар ебучий.

  • polina nemykina
    polina nemykina Месяц назад

    Если вы из европейских стран и будете повторять рецепт, берите кокосовые сливки, обычное кокосовое молоко в банке (которое застывает белым куском + кокосовая вода) не подойдет, оно слишком жидкое и бесцветное, без сливочной текстуры, соус получится желто-прозрачным, а не сливочным

  • Ollikisa
    Ollikisa Месяц назад

    Друже , спасибо за рецепт !!! сразу как посмотрела видео решила что приготовлю на новый год , все четко по рецепту, только шрирачу добавила еще и это просто обалденно , но дорого конечно ...))

  • Рустам Шакиров
    Рустам Шакиров Месяц назад

    Я автор, шли!

  • Роман Грибов
    Роман Грибов Месяц назад

    крутяк!

  • djjozyk
    djjozyk 2 месяца назад

    сколько сахара добавлять? и на каком этапе? с чесноком, имбирём и лемонграсом?

  • Дмитрий Горин
    Дмитрий Горин 2 месяца назад

    Смотрю ролик и вспоминаю ролик про суп том ям. "Кокосовое молоко НЕ нужно", "кокосовое молоко вообще прозрачное", "нужны именно сливки"! :)

  • Зангар Жандаулетов
    Зангар Жандаулетов 2 месяца назад

    0:20 нет я люблю аниме

  • Xoma
    Xoma 2 месяца назад

    У меня нет оператора, и как мне приготовить? 2:40

  • Большой Бро
    Большой Бро 2 месяца назад

    Попробовал, ваще бомба!!!

  • Sergachanga
    Sergachanga 2 месяца назад +60

    Приготовил, очень вкусно, запах чума. Пара комментариев:
    -Берите именно куски филе, а не стейки. (Они дольше внутри у кости делаются, приходится долго держать) + не надо со шкурой, чтоб были
    -одна банка кокосового молока максимум на 3 куска, остальное выпарится. Я сделал 3 больших куска, соуса осталось грамм 100
    -с остротой (брал чили) самое то!
    -в гиперах продается набор зелени для том-яма - идеальный выбор, там всего понемногу и то хватит на 2-3раза, чтоб не покупать большие куски имбиря, лемонграса и тд
    -ВАЖНО! На видео не показано, но при обжарке чеснока и тд кладется 1-2 чайные коричневого сахара (белый тож можно), это о нем речь, что не пережгите
    -на гарнир отлично рис, как к том-яму, с этим соусом... ммм.. чума
    -я пользовался термощупом с али, понял что был прав, тк можно передержать, куски развалятся. Вынимайте при 55-58 градусах в середине

    • Tolo Art
      Tolo Art 2 дня назад

      +Виталий Соколов воу воу какой агрессивный, парень молодец делится чем то, закрывает пробелы в рецепте, у вас ПМС?

    • Алнксей Кузнецов
      Алнксей Кузнецов 5 дней назад

      Спасибо, полезный комментарий😊👍

    • The God
      The God 10 дней назад +3

      Виталий Соколов постсовковое быдло

    • Виталий Соколов
      Виталий Соколов Месяц назад +4

      иди готовь пельмени писатель хуев

  • Ильдар Ибрагимов
    Ильдар Ибрагимов 2 месяца назад

    Осуществил выше описанный рецепт. Семга жаренная на сливочном масле и с соусом наршараб намного вкуснее. Общего вкуса с супом Том Ям очень мало. Вкус очень разочаровал. Пойду пожарю стейк🤦‍♂️

  • Светлана С.
    Светлана С. 2 месяца назад +2

    Спасибо Друже!
    Сегодня приготовила - действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО и главное быстро, ужин за 10 минут!
    Цена на человека выходит порядка 400 руб, но еще останется бутыль соуса))
    Тем кто готовит, рекомендую не уменьшать порцию молока и использовать всю банку, даже если у вас меньше рыбы - он идет просто на ура! Соус очень соленый, я бы рыбу вообще солить не стала, убавлять соус - терять во вкусе.
    Так же, этот рецепт, прекрасно подойдет для более сухой и недорогой рыбы, типа обычной красной, всегда не нравилось, что она сухая и я её не ела никогда, но с этим соусом, думаю будет очень хорошо!

  • дима
    дима 2 месяца назад +1

    Я автор блюда и оно подойоца у меня в ресторані

  • Василий Матвейчев
    Василий Матвейчев 2 месяца назад

    Это не том-ям!!!!!!

  • Александра Бодрова
    Александра Бодрова 2 месяца назад

    2 раза пересмотрела и не поняла где ты добавляешь сахар? Этого нет в видео:(

  • RodcevichHD
    RodcevichHD 2 месяца назад

    а про какой сахар ты говорил Друже?

  • Pavel Dyachenko
    Pavel Dyachenko 2 месяца назад

    Друже, правильно ты этот рецепт поставил на второй канал! Я попробовал - запахи стояли дикие, а в рыбу аромат ни фига не попал. Получилась рыба как рыба, и соус с остатками азиатских запахов) а как ты измельчал лемонграсс? я тер на терке - так большая часть просто распалась на волокна.

  • Валентина Грей
    Валентина Грей 2 месяца назад

    Да уж повар

  • Alex Alen
    Alex Alen 2 месяца назад

    А сушеный лемонграсс покатит ?

  • Constantin Novikov
    Constantin Novikov 2 месяца назад

    По тайски: ТОМ - Варить ЯМ - мешать. Стейк из лосося... ингредиенты... схожие... рыбный соус лемонграс... Мы с тайцами сидим ржом я перевожу... Спасибо)) Вообще ТОМЯМ - это любой суп в тае.

  • ChEPHbILLI
    ChEPHbILLI 2 месяца назад

    он "кажется" перепутал

  • Саша З
    Саша З 2 месяца назад

    Друже, а сахар когда добавлять нужно? Ты про него в конце сказал, а как добавляешь не видно.

  • Timur Rudenko
    Timur Rudenko 2 месяца назад

    Где ты берешь такого лосося,сегодня купил хуйня хуйней просто жесть вроде сверху норм разделываю на филешку как пюре внутри

  • Igor Siv
    Igor Siv 2 месяца назад

    Олег, привет!
    На самом деле это рецепт мой, отпиши в личку мыло, я те номер карты скину, куда бабки занести

  • zigfridch
    zigfridch 2 месяца назад

    ПОЙДИ И НАЙДИ ИЛИ ОТПИШИСЬ)))

  • Привет Пока
    Привет Пока 2 месяца назад

    Гельминтов подхватить можно если не обработанную рыбу жрать.

  • Виталий Казаков
    Виталий Казаков 2 месяца назад

    После 0:56 - 1:06 смотреть не стал

  • Chester Cross
    Chester Cross 2 месяца назад

    Фок еее.. нормуль, попробуемс) спс за рецептик🤘🏻

  • VIKTOR KOP
    VIKTOR KOP 2 месяца назад

    в рецепте есть упущение, друже все таки добавлял коричневый сахар (скорее всего тростниковый), хотя в самом рецепте об этом не говорится, есть только оговорка в итогах в конце..., но то что сахар был фактически, видно по столовой ложке в кадре на 5:29., до этого все ингредиенты друже добавлял с ножа.

  • Владислав Кучевой
    Владислав Кучевой 2 месяца назад +1

    Лемонграсс это трава лимонник?

  • Тимур Маманов
    Тимур Маманов 2 месяца назад

    Друже, открой ресторан!!!

  • your nightmare
    your nightmare 2 месяца назад

    Смотрю как готовит Друже чисто для того чтобы позалипать

  • Андрей Андор
    Андрей Андор 2 месяца назад

    На жареной рыбе подпалины черные - это же перец и другие сухие специи? Горчат ведь :( А так плюсамбо за рецепт

  • mictik999
    mictik999 2 месяца назад

    фаршированый омлет покажи

  • Александр Ананских
    Александр Ананских 2 месяца назад

    Это я придумал, пошли мне денег

  • Sybarik 4260
    Sybarik 4260 2 месяца назад +1

    Мой рецепт, гони бабло, бла бла бла!!!!!

  • Иван Рыдванский
    Иван Рыдванский 2 месяца назад

    автор рецепта я жду денег )

  • OwnedHard
    OwnedHard 2 месяца назад

    Лососните тунца!

  • DeepS4T
    DeepS4T 2 месяца назад

    Автор рецепта - Я. Деньги на QIWI сюда: +79153282915

  • Гэри Лайвин
    Гэри Лайвин 2 месяца назад

    Если чё,то шрирача*

  • Georgy708
    Georgy708 2 месяца назад

    OB'EDENIE! Georgy iz SF.

  • SТYДЕНТ
    SТYДЕНТ 2 месяца назад

    300 тыс. ПРОСМОТРОВ, Я УГАДАЛ?

  • CutCollage
    CutCollage 2 месяца назад

    Сушеный лемонграсс, который в чайных магазинах продается, можно использовать?

  • Илья 69
    Илья 69 2 месяца назад

    ты же говорил,что на этом канале рекламы не будет

  • Eugen Black
    Eugen Black 2 месяца назад

    Дааа, друже, в стейкя аля том-ям заменять ничего нельзя, а в рецепте том-ям было можно такую хуйню сделать, как заменить кокосовое молоко на сливки, да?))))
    Спасибо, что хоть без квашеной капусты делал;)

  • Мельцер Юрген
    Мельцер Юрген 2 месяца назад

    Славный обломов покажи как приготовить реальные блюда. Из рыбы которую продают в магазине и не дорого камбала. Горбуша. Пикша. Селедь. Скумбрия. Купить осьминого нет денег купить краба тоже нет. Смотрю тебя и жлу хороший рецепт из реально

  • Damir A
    Damir A 2 месяца назад

    Друже верни ассистентак

  • ЧЕРНОГОРСКИЙ ДОБРОТРАХ СЕРГО БИБОРЯН

    Какой лемонграсс? Какое кокосовое молоко? Какой лосось? Я у себя в селе ни разу не слышал таких слов!

  • Андрей
    Андрей 2 месяца назад

    Рыба же сырая внутри была на разломе.

  • Serg Tachini
    Serg Tachini 2 месяца назад

    Опять пол рыбины на шкуре оставил - рукожоп! Ты бы еще топориком срезал бы

  • Julia Vishnevskaya
    Julia Vishnevskaya 2 месяца назад

    Олег, это блюдо - по мотивам кхмерской кухни (Камбоджа). Есть такое блюдо - АМОК. Только они делают его из белой рыбы. Ели в Камбодже - божественно! Банальная белая рыба в таком соусе приобретает оттенок вкуса осетрины. Кроме рыбы, главное различие Тома яма и Амока - в остроте (амок менее острый). Можно соуса сделать побольше, в виде густого супа, т.е. соус слегка разбавить рыбным (или куриным) бульоном, типа том-яма - только гуще). Поддерживаю - золотой пантеон - 10 из 10-ти!

    зы: вариантов амока, как и том-яма и борща - море. В зависимости от местности, предпочтений повара и т.д. Иногда просто рыба в подобном соусе, но завернутая в какие-то листья. Но смысл в использованном рецепте передан верно.

    зызы: почитала комментарии.))) Приз уходит в фонд голодающим Камбоджи))))

  • Anatolii Hrebeniuk
    Anatolii Hrebeniuk 2 месяца назад

    У жены есть щипчики,правда не для рыбы,но она знать об этом не будет.

  • Денис Игнатов
    Денис Игнатов 2 месяца назад

    что за терка то?

  • V Sagam
    V Sagam 2 месяца назад

    Друже, что за музло играет?

  • Александр Королев
    Александр Королев 2 месяца назад

    КАК ЖЕ ТЕПЕРЬ ХОЧЕТСЯ ЖРАТЬ, а дома только мазик и хлеб (

    • dominus imperio romano { S.P.Q.R }
      dominus imperio romano { S.P.Q.R } 2 месяца назад

      Я лучше с голоду сдохну, чем буду жрать мазик с хлебом, я после такой диеты чуть инсульт не получил !

  • tim
    tim 2 месяца назад

    когда ты сахар добавлял?

  • Tequila VISKAREV
    Tequila VISKAREV 2 месяца назад

    ты заебал уже продукты рекламировать!!!!

  • Mari L
    Mari L 2 месяца назад

    Слишком дорого и рыбный соус практически невозможно найти, как и свежий лемонграсс ( покупала только сухой и то только в индийском магазине).

  • Мэдди
    Мэдди 2 месяца назад

    КОНЕЧНО, У КАЖДОГО ЖЕ В МАГАЗИНЕ ПРОДАЁТСЯ НАИСВЕЖАЙШИЙ ЛОСОСЬ, ЛАЙМ И РЫБНЫЙ СОУС!

  • Roman Nomad
    Roman Nomad 2 месяца назад

    Лемонграсс, кокосовое молоко, рыбный соус - делай проще, ты че? Не ленивый?

  • LIMBO
    LIMBO 2 месяца назад

    А без него можно

  • LIMBO
    LIMBO 2 месяца назад

    Блин у меня нет оператора

  • Hulk Oleg
    Hulk Oleg 2 месяца назад

    Блядь как ты заебал со своей теркой - сука у меня круче в 100 раз , но я же не ору на весь город - какая у меня терка

  • Flex Boss
    Flex Boss 2 месяца назад

    Я так и не понял, на сколько этот соус НЕЖНЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЙШИЙ ?
    А расчекрыженные сосисоны где ?

  • Сергей Дорохов
    Сергей Дорохов 2 месяца назад

    +79289007051 высылай сюда

  • Сергей Дорохов
    Сергей Дорохов 2 месяца назад

    Это ж мой рецепт
    Жду баблище

  • DaPizdec
    DaPizdec 2 месяца назад

    Автор я, ес шо, реквезиты отправлю в лс

  • MAZA
    MAZA 2 месяца назад

    я автор!, где мои бабки =)?

  • Patrick Benetti
    Patrick Benetti 2 месяца назад

    Ммм..Да, рецепт зашёл, спасибо, очень вкусно

  • МишНяш
    МишНяш 2 месяца назад +1

    95% путинской Рашки никогда не смогут позволить себе свежего лосося...

  • Галина Павлова
    Галина Павлова 2 месяца назад

    Сахар при обжаривании специй реально забыл, он там нужен. И при подаче нужен рис, либо рисовая лапша. Лемонграсс, имбирь и чеснок лучше не тереть, а заморочиться нарезать тонкой соломкой. В остальном - зачетно!

  • sergey ivanov
    sergey ivanov 2 месяца назад

    ох.....ть как классно получилось.. я прям запах почуял :))

  • Андрей Саврико
    Андрей Саврико 2 месяца назад

    Я придумал . 89208534029 жду ....

  • rdpekb
    rdpekb 2 месяца назад

    Если бы не кости в готовом лососе, то наверно очень вкусно!