Рассыпчатый ПЛОВ, получается Всегда! Мой Вариант. Мамины рецепты

Share
Embed
  • Published on Feb 11, 2019
  • Плов. Я его готовлю уже много лет для друзей и моей семьи, и ещё никто не был огорчен вкусом! Он всегда получается рассыпчатый, сочный, ароматный, насыщенный и очень вкусный!
    РЕЦЕПТ АДЫГЕЙСКОЙ СОЛИ - ru-clip.com/video/F9IIXbFmZnY/video.html
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
    Канал Мамины рецепты

    *****************************************
    РЕЦЕПТ:
    Мясо индейки - около 1 кг
    Рис - 0,5 кг
    Масло растительное - 250 мл
    Лук - 1 большая головка
    Морковь - 2 больших
    Барбарис - горсть
    Адыгейская соль - 1 столовая ложка
    Куркума - 1 чайная ложка
    Приправа "Ролтон" - 1 чайная ложка
    Перец черный - несколько горошин
    Лист лавровый - 3 листочка
    ***************************************
    RECIPE:
    Turkey meat - about 1 kg
    Rice - 0.5 kg
    Vegetable oil - 250 ml
    Onion - 1 big head
    Carrots - 2 large
    Barberry - handful
    Adygei salt - 1 tablespoon
    Turmeric - 1 tsp.
    Seasoning "Rolton" - 1 teaspoon
    Black pepper - several peas
    Bay leaf - 3 leaves
    ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты":
    ПЕРВОЕ - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
    ВТОРОЕ - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
    МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
    ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
    САЛАТЫ - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
    ДЕСЕРТЫ - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
    ВЫПЕЧКА - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
    ЗАВТРАКИ - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
    СОУСЫ - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
    ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - ru-clip.com/p/PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
    #плов #рассыпчатыйплов #вкусныйплов #узбекскийплов #пловузбекский #пловдома
  • Howto & StyleHowto & Style

Comments • 874

  • Liubovi Deeva
    Liubovi Deeva 6 months ago +48

    Дорогая Татьяна Георгиевна,вчера сделала плов,действительно рассыпчатый,супер! Сегодня сделаю форшмак,тороплюсь приготовить все,все ,все рецепты как у мамы,помню из далекого детства.А голос Димы за кадром,так напоминает моего младшего брата и жду когда Дима скажет : мур,мур,как вкусно мамулечка. Так мило и трогательно,как приятно Вас слышать и видеть,как в детстве на кухне с мамой,с родными.Спасибо Вам.

  • Светлана К
    Светлана К 10 hours ago

    Отказывайтесь от Родиона, это такая гадость...

  • Инна Кобзарь

    Автор же написала : "Мой вариант ". Все ополчились. думаю , что вкусно конечно. Но если бы морковку не на терке, а кусочками, был бы почти плов! !! спасибо. Всем здоровья и добра.

  • Tamara Hladlich
    Tamara Hladlich 5 days ago +1

    Очень много масла

  • АРТУР ПИРОЖКОВ

    да нет это не плов!это каша!у меня мама с сестрой любят такое!а я люблю другой плов!это женский вариант плова

  • Елена Дмитриченко

    Дорогая Татьяна Георгиевна! Я с удовольствием смотрю и желаю только так готовить, как Вы! Спасибо Вым и Вашему сыночку!

  • Ирина Труфанова

    Жёлтый он от роллтона?

  • Юлия Ильина
    Юлия Ильина 19 days ago

    Обожаю,вас,дорогая Татьяна Георгиевна и восхищаюсь ВСЕМИ вашими рецептами. Буду готовить каждый из них,настолько нравятся! Благодарю за позитив и опыт от вей моей семьи)

  • Макс Баев
    Макс Баев 21 day ago +1

    Мне очень приятно слышать и видеть вас и ваши рецепты очень даже хорошие.Спосибо что вы есть у нас дай бог вам здоровья

  • Kulyash Darkulova
    Kulyash Darkulova Month ago +1

    Мы, казахи, готовим русские блины, окрошку, борщ и др. И так и называем эти блюда, хотя готовим по-своему. Поэтому не пойму комменты злопыхателей.

  • Kulyash Darkulova
    Kulyash Darkulova Month ago +1

    Так, как бы на пару, предварительно отварив мясо, готовят плов у нас в Казахстане, только бульон наливают уже на рис и он получается рассыпчатым и необыкновенно вкусным. Приправы, как правило, не используем. В Узбекистане плов получается как бы жареный.

  • Наталья Добрицкая

    Я вас обожаю, вы прелесть.

  • Наталья Добрицкая

    Приготовлю.

  • Наталья Добрицкая

    А чеснок не нужен?

  • Iogann Vais
    Iogann Vais Month ago

    Ну а ролтон зачем к диетическому иясу.? Стушите индюшку и отварить рис. Будит очень вкусно и полезно.

  • Sapargul Saparowa
    Sapargul Saparowa Month ago +1

    Добрая ночь Уважаемая Татьяна Георгиевна! У Вас рассыпчатый Плов получилась на славу. Вы большая молодец и умничка. Столько всего в Вашем рационе. Просто загляденье. А особенно Димочка ведет свое комментарие с большой любовью и душой. Это все от Вас. Ваша любовь к сыну перешла и доброта к окружающим.

  • Люба Ксіомі

    Читаю комменты и я в шоке! Ладно бы узбеки, казахи писали, что это не плов я бы поняла, а так пишут славяне половина из которых дороги на кухню не знают. Вы ещё не видели кашу-малашу которую тоже пловом называют. У меня муж так любит, готовлю ему такую розмазню, а себе рассыпчатый. Люди уважайте вкусы других, вам никто рецепты не навязывает не смотрите и не слушайте.

  • Gunta Putniņa.
    Gunta Putniņa. Month ago +1

    Татяночка сиводня я гатовила ваш плов ---ну палучилос проста супер.Спасиба.

  • Валентина Волова

    Благодарю Вас за рассипчаст ий апетитний рецепт Я тоже готовлю также только многое завис ит от сорта риса А Ви не уточнили сорт риса Мне очень нравиться с риса Жасмина или круглого

  • Jassmeena Muhammad
    Jassmeena Muhammad Month ago +2

    ...Дорогая Татьяна Георгиевна, Благодарим Вас за Ваши Прекрасные Рецепты!!! Любим Вас, Берегите Себя!!! Классный Плов, по этому Рецепту-так готовят Высшие Повара в Узбекистане на Свадьбах, Нашей Семье очень понравилось Благодарим Вас!!! Благодарим Диму, за Все Классные Видео!!! Всех Благ Вам!!!

  • Saule Saule
    Saule Saule Month ago +1

    Лавровый лист лишний в плове

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  Month ago +1

      Для Вас лишний- не кладите. А я люблю лаврушку. с ней совсем другой вкус!!!

  • Sasa Sasa
    Sasa Sasa Month ago +1

    Лавровый лист 🍃 зачем? это же не борщ.

  • Ирина Романова

    Может лаврушку лучше не измельчать? Так удобней выбрать его из готового блюда..

  • Vyacheslav Balakin
    Vyacheslav Balakin Month ago +1

    НУ ЧТО ЖЕ ВЫ ДЕЛАЕТЕ! ПЛОВ НЕ МЕШАЮТ!!! КАКОЙ УЖАСССС КАША ВАША..

  • Ирина Лаврентьева

    Аппетитно

  • Shirin Abduj
    Shirin Abduj 2 months ago +1

    Плов на то и плов! Каждый готовящий вкладывает частицу своей души. И тогда получается вкусно. Плов Татьянин- удался! Приятного аппетита дорогие. Спасибо.

  • Айгуль Берденева

    Спасибо Вам большое за рецепты и за приятную подачу их. Вы супер!!!

  • натали
    натали 2 months ago +1

    Милая, Татьяна Георгиевна ! Всегда очень приятно видеть Вас и как Вы готовите самые различные блюда ! Очень добрая , приятная атмосфера , голос Димы за кадром , ваш профессионализм _ все подкупает и хочется смотреть и слушать вас еще и еще . Ждем приготовления новых рецептов , чтобы Вы радовали нас вновь и вновь !

  • Светлана Мраморная

    Это каша рисовая с мясом а не плов мамуля хорошая но любишь все пережаривать

  • Неонила Дихтярь

    ролтон это глютамат натрия а посного масла как много

  • Katarina Stene
    Katarina Stene 2 months ago +1

    Конечно, не в еде счастье, но как уютно становится в доме когда там готовится вкусная еда) И по тому, как радостно бурчит ваш сын Димочка, мне понятно, что и в еде тоже частичка счастья есть)

  • Gunta Putniņa.
    Gunta Putniņa. 2 months ago +2

    Спасибо Вам огромное за ваше доброе сердце, как вы отлично готовите, Спасибо огромное!

  • Зоя Ивановна
    Зоя Ивановна 2 months ago +1

    Какой красивый и аппетитный плов, ням, ням. Попробую приготовить по вашему рецепту, только нужно у нас поискать бульон Ролтон, продают ли его. Спасибо вам большое.

  • Надежда Преженникова

    Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту,т.к делаю не так.

  • Надежда Локтионова

    Рисовая каша..(((

  • Anna Mis
    Anna Mis 3 months ago +1

    Вкусно, красиво Чеснок хорошо бы тоже добавить Класс Дело вкуса!!!!

  • Олег Владимирович

    При всём уважении к возрасту, но ЭТО не плов. Это рисовая каша.

    • Петр Войцешко
      Петр Войцешко 3 months ago

      Изнасиловали плов, порнография. Вот истинные узбеки думаю матерятся на всех языках.

  • Алла Кошевая

    Все рецепты безумно вкусные и вы шикарная хозяйка 👍👍👍👍👍👏👏👏 Но когда я приготовила плов в казане побольше чем у вас и добавила почти 200 грамм под. масла то блюдо получилось очень жирное 🙄. Теперь добавляю не больше чем 100 грамм и супер 👍
    Я конечно сильно удивилась сколько вы залили 😱

  • Jonna N R
    Jonna N R 3 months ago

    Your kazanok absolutely great. I wish I can find one just like yours!

  • Denis Andrianov
    Denis Andrianov 3 months ago +1

    Татьяна Георгиевна , спасибо огромное за ваши рецепты ! Они всегда радуют потому-что приправлены вашей добротой и любовью ! Делюсь маленьким секретом, когда хорошо промыли рис ( 1 стакан ), то добавьте в воду , которой потом его зальёте соль ( 1 ч.л. с горкой ). Воду потом слить и дать рису чуть подсохнуть. Рис будет более плотным и не разварится. А если взять рис пропаренный, то его просто достаточно промыть, соль здесь не нужна и его не надо замачивать. С огромным уважением к ВАМ !!!

  • Наталья Сенчукова

    ВЕСЬ ВКУС БЛЮДУ ПРИДАЁТ РОЛТОН.
    НИКОГДА НЕ КЛАДУ.

  • Lida Borg
    Lida Borg 4 months ago +1

    ВСЕ ТАК МНОГО ПИШУТ...А Я ТАКАЯ КРАТКАЯ...
    НО....СЕРДЦЕ МОЕ ПРЯМ СЧАСТЬЕМ ЗАПОЛНЯЕТСЯ....КАКОЙ СЫНОЧЕК ДИМОЧКА....
    КАКАЯ МАМОЧКА...КАКАЯ КОШЕЧКА И ВСЕ МУРЛЫКАЮТ

  • Lida Borg
    Lida Borg 4 months ago +1

    с ДОБРЫМ УТРОМ....еще не досмотрела плов...НО УЖЕ ОЧЕНЬ ВОСХИТИЛАСЬ....
    вот правда так люблю варить и и вроде все....ну не все многое знаю....А ВЫ МЕНЯ ОПЯТЬ ОЧЕНЬ ПРИЯТНО УДИВИЛИ....КРАСОТА!!!!

  • GoLdeN MaStEr
    GoLdeN MaStEr 4 months ago +2

    лайк плову и лайк хорошему воспитанию сына

  • Нина Авдеева
    Нина Авдеева 4 months ago +1

    Благодарю!

  • Ирина Ищенко
    Ирина Ищенко 4 months ago +1

    Супер,вы молодец!!!Век живи,век учись..

  • Алла Анатолиевна

    Здравствуйте! Я всегда готовила плов немного по-другому, но теперь буду готовить только ТАК! Вы,как всегда, на высоте! Вкусно очень, и это у меня ещё не было куркумы и адыгейской соли. СПАСИБО!

  • Svetlana Castillo
    Svetlana Castillo 4 months ago +2

    Дорогие знатоки настоящего плова! Это мамины рецепты, а не знаменитого шеф повара. На то она и мамочка, может быть не идеальная, но любимая.

    • Svetlana Castillo
      Svetlana Castillo 2 months ago

      Это вам спасибо за тепло и уют Татьяна Георгиевна

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  4 months ago +2

      Спасибо большое дорогая!) Приятного аппетита!)

  • Людмила Хлопина

    Какой позитив!!!!смотрю и настроение поднимается от вашего общения 👍👏

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  4 months ago

      Спасибо большое!) Очень рада Вам!) Приятного аппетита!!)

  • Елена Савенкова

    Спасибо что вы есть, все вкусно у вас. Наденьте фартук обязательно.

  • Наталья Дорохина

    Приятный голос.все понятно обьясняете.спасибо вам.вы молодец

  • Людмила Носкова

    Дорогие Татьяна и Дима.
    Влюбилась в вашу кухню.
    Готовите с ДУШОЙ.
    КАК В ГОСТЯХ У ВАС НАХОДИШЬСЯ ВСЕГДА.
    Хочется быстрей бежать на кухню и готовить.
    Спасибо ВАМ большущее👍👍👍💕

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Пожалуйста дорогая Людмила!) Спасибо огромное за теплые слова!) Очень рады Вам!) Приятного аппетита!)

  • Eвгения Асташева

    По технологии приготовления это не плов,а рис с индюшкой (рис с мясом),проще говоря

  • ВПА ВА
    ВПА ВА 5 months ago +1

    Спасибо, Татьяна Георгиевна, за замечательный рецепт.Он немного отличается от чисто узбекского рецепта, который готовится на баранине, жире бараньем и перемешивать рис нельзя.А здесь диетическая индейка и без животного жира, что делает его доступным для всех.Нравится когда Дима задает наводящие вопросы.То, что понятно для повора, он эти мелочи замечает и спрашивает.В целом получается обширная и понятная для всех информация.Спасибо.👍🌹🌹🌹 ⚘

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Пожалуйста и спасибо Вам за оценку нашей работы.Будьте здоровы!

  • Galina Dutbaeva
    Galina Dutbaeva 5 months ago +1

    Какая у вас приятная мама здоровья ей и вам

  • Александр Сергеев

    *Новый способ бросить курить уже несколько дней. Друзья сберегите здоровье и забудьте о никотиновом зле.Смотрите подробней в видео на моем канале.*

  • ДЫДЫНСКИЙ ИГОРЬ

    класс!!))

  • Александр Гусаров

    Плов по Кубански ,но видимо очень вкусный!

  • Moon Star
    Moon Star 5 months ago +1

    Looks delicious ❤️🌹👏🏽💐💐💐💐💐

  • Константин Морозов

    Не хочу никого обидеть,но это не плов!!!

  • Елена Пронина

    Спасибо Вам большое ,приготовила плов по Вашему рецепту,очень вкусно.

  • Оксана Зайцева

    Опять слюнааааааа у меня пошла,пошла. Как же все шкварчит,шкварчит, водичка льется, пловик томится,представляю какие у вас там зааааапахи! Плов очень красивый и наверное вкууусный!!!!

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Спасибо большое дорогая Оксана!) Приятного аппетита!)

  • А в
    А в 5 months ago +2

    Дорогая. Татьяна Георгиевна!!! Посмотрела Ваш ролик , прочитала комментарии . И так мне стало Вас жалко. Захотелось обнять Вас, защитить. Вы так интеллигентно , с достоинством отвечаете. Я недавно подписалась , смотрю и получаю такое удовольствие от Вас, как мягкой , нежной , теплой женщины , что неважно правильно или нет Вы готовите, главное , чтобы Вашим близким нравилось . Чтобы Ваша атмосфера любви всегда присутствовала в Вашей семье. Хочу обратиться к Вашим детям : дорожите Вашей мамочкой , цените каждый миг , пока она здорова. Моя мамочка , к сожалению уже не готовит , проблема с памятью . Люди будьте добрее. Словом можно убить. С прекрасным днём женщин !!! Татьяна.

    • А в
      А в 5 months ago

      @Мамины рецепты Это Вам спасибо большое, и мы должны Вас благодарить , за тот пример человечности , терпения ( я бы уже давно закрыла бы канал)))) ), несмотря на все злые , а порой бестактные , жестокие комментарии. Больше бы таких Людей , как Вы!!!!

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Так приятны Ваши теплые и добрые слова!!) Благодарю от души, за все!) Спасибо!) Очень рада вам!!)И Вам всего самого доброго и хорошего!) Счастья Вам!) С праздником!) До встречи дорогая!)

  • Provereno s Dani Проверено с Дани

    Респект! 👍

  • Изабелла Гаспарова

    В первые увидела ваш блог очень приятная женщина и блюда я думаю вкусные .Люблю очень готовить .Вам пожелаю здоровья и удачи.

  • Comfy User
    Comfy User 5 months ago +1

    Готовила по вашему рецепту плов но жареный лук и морковь мне больше понравилось

  • Домникия Остапенко

    Хочу поделиться тёплым и добрым впечатлением ,который получила во время просмотра Ваших видео рецептов! Спасибо Вам за Вашу атмосферу!)))Сегодня подписалась на Ваш канал чтобы впитать Ваш опыт и настроение в приготовлении.

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое за теплые слова!) Приятного аппетита!) И до встречи!)

  • Надежда Якіменко

    Мамочка с сыночком девочкой такое она вырастила про лол, что слушать тошно, нлв детство аревало и морковку и туда добавляла что просто слушать тошно. И никто меня не сможет переубедить, что это не рецепт плова, а просто каша с рисом по кубански
    Конечно всем хочется зарабатывать деньги в RU-clip, они таким образом, даже в верит и снимает вафель рецепты в сыночек Димочка

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Наденька, милая..))) Вы все еще комментируете это видео!!) Уже три недели как)))) Пора уже посмотреть что-нибудь еще)) И решите уже наконец, вам нравится мой сыночек, как вы писали ранее, или нет?))))Заходите еще, если что)))

  • Альбина Стрих
    Альбина Стрих 5 months ago +1

    Благодарю за Ваши добрые видео!!!

  • Алла Азарова
    Алла Азарова 5 months ago +1

    думаю что вкусно.верим вам на слово.столько приправ конечно он ароматный.я бы сказала.что в общем это не плов.но у каждого свой подход.мне не понравилось что слишком мнооо подсолнечного масла (300мл) и потом залили всё опять же жирным бульоном.мне кажетсч это перебор.так сказать масло масленное.и варить бы я не стала индюшку.а поджарила или потушила.но у вас такой рецепт.вам нравится такой плов.вы с нами поделились.ну а мы внесём свои коррективы и приготовим как любим.сколько людей столько и мнений.

  • Светлана Князева

    Добрый день!
    Ваши рецепты как из нашего детства! Я тоже пенсионерка, и, как большинство людей нашего поколения, умею многое готовить. Но в ваших видео большой плюс-минус это изготовление блюда перед камерой от начала и до конца, что позволяет не упустить ни одной важной "мелочи"! И в каждом, казалось бы известном блюде, у вас есть своя "изюминка"!
    Спасибо за душевную щедрость, позитив и вашу доброту!!!)

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Пожалуйста дорогая Светлана!) Спасибо большое!)Очень приятны Ваши теплые слова!) Приятного аппетита!)

  • Татьяна Татьянина

    Уважаемые критиканы и критиканши! Вы всё знаете и всё умеете! Так какого чёрта смотрите ролики о том,на чём вы ,,собаку съели,,? Скучно вам-полаяться хочется? Так -ли уж необходимо нагадить под кустом малины? Не лезьте со своим узбекским -настоящим, мы-ж зашли по названию-РАССЫПЧАТЫЙ,а за узбекским мы к Сталику пошли-бы.Рецепт замечательный,дама в кадре-просто прелесть,до того приятная и обаятельная! Спасибо за рецепт! (а если под руками нет зиры-ну всё,пипец-семья без плова)))Мне-так узбекский не нра (не в обиду) -островато будет,а этот-в самый раз)))

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago +1

      Спасибо дорогая Татьяна за теплые слова и поддержку!) Очень рада Вам!) Спасибо!)

  • User Uzer
    User Uzer 5 months ago +1

    Это конечно не плов. Роллтон - отрава. Но в целом видимо съедобно

  • Dariya Klishch
    Dariya Klishch 5 months ago

    Яка приемна, доброї душі мама, талант, я сьогодні відпочила в присутності вашоі компаніі, а Дімочка гарним голосом і з гарним гумором коментує. Дякую вам. Рецепти чудові.

    • Мамины рецепты
      Мамины рецепты  5 months ago

      Пожалуйста дорогая!) Спасибо большое!) Приятного аппетита!)

  • Toma Babenko
    Toma Babenko 5 months ago +1

    Плов по русски. Не вводите людей в заблуждение.