Постный грибной суп с жемчужным кускусом. Очень вкусно и ароматно.

Share
Embed
  • Published on Mar 16, 2019
  • #nataliyamashika Друзья, привет! :)По вашим многочисленным просьбам сегодня у меня блюдо для постного стола.Готовлю суп с сушеными грибами и жемчужным кускусом.Суп очень вкусный и ароматный, и готовится совершенно просто без хлопот. Он будет прекрасным дополнением для вашего постного стола :)Грибы, кстати, сами с мужем собирали :)Суп очень похож на наш закарпатский грибной, но имеет свои отличия.Закарпатский грибной суп будет тоже у меня на канале в скором будущем :)
    ru-clip.com/video/3VkQ5Xl1UKo/video.html
    В видео я забыла показать как нарезала кольраби))Извините. Кольраби нужно нарезать небольшими кусочками.
    Мой детский канал
    ru-clip.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w
    Рецепт:
    30 г сухих лесных грибов
    300 г картофеля
    1 небольшой корень пастернака
    2 небольших кольраби
    1 крупная морковь
    1 маленькая луковица
    1 зубчик чеснока
    0,5 стакана( 125 мл в сухом виде)жемчужного кускуса
    1ч.л. сладкой молотой паприки
    соль, черный перец по вкусу
    4 ст.л. растительного масла
    2,5 литра воды
    Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
    Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик,чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео,ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
    Мой детский канал
    ru-clip.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w
    Друзья,присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд,которые вы готовили по моим рецептам
    Вконтакте vk.com/club173039265
    Instagram instagram.com/nataliya_mashika/
    Facebook facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks
    Одноклассники ok.ru/abccooking
    Разделы моего кулинарного канала:
    ♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv
    ♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D
    ♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0
    ♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ
    ♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw--DysGu
    ♦ ЗАКУСКИ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ
    ♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB
    ♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr
    ♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv
    ♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM
    ♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN
    ♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS
    ♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL
    ♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu
    ♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54
    ♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb
    ♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L
    ♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8
    ♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF
    ♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z
    ♦ ПУТЕШЕСТВИЯ ru-clip.com/p/PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK
  • Howto & StyleHowto & Style

Comments • 27

  • Эрдэм Крид
    Эрдэм Крид 2 months ago +1

    Спасибо за рецепты

  • Олеся Шеремет
    Олеся Шеремет 2 months ago +2

    Дуже смачно. Такий суп я завжди готовлю на святий вечір.👍👍👋👋👋

  • Маленькие - Большие Радости

    Выглядит очень аппетитно и очень презентабельно!

  • Александр Витковский

    Попробуйте не сливать воду с грибов а готовить на этом бульоне ‘ суп получается более ароматный

    • Nataliya Mashika
      Nataliya Mashika  2 months ago

      Александр, воду в которой замачивались грибы я не использую только по одной причине. В ней писчинки, которые не удалось вычистить из грибов перед сушкой.Поэтому я их замачиваю и отвар сливаю.Может это зависит от почвы, где собирают грибы.

  • Виктор Люднов
    Виктор Люднов 2 months ago +2

    Нашлись же 6 мерзостей, поставивших дизики! Наверное эти бараны живут по принципу: "мне хорошо, когда другим хреновенько". Ната, спасибо за отличные кулинарные идеи. Пусть полет твоих фантазий на этом поприще будет бесконечным.

  • Ирина Иванчук
    Ирина Иванчук 2 months ago +1

    Вкусный суп. А, что такое кольраби? И корень Пастернака, если не найду, то чем можно его заменить? Спасибо за рецепт.🌷🌷🌷

    • Ирина Иванчук
      Ирина Иванчук 2 months ago +1

      +Nataliya Mashika Наталья, спасибо за ответ. Мне очень нравятся грибы. Если есть рецепты с грибами, поделитесь, пожалуйста. Здоровья Вам и счастья.

    • Nataliya Mashika
      Nataliya Mashika  2 months ago +1

      Кольраби-это разновидность капусты, поэтому можно добавить капусту, только позже. Можно не добавлять кольраби вовсе, не сильно отразится на вкусе. Пастернак можно заменить корнем петрушки.

  • Saera Safari
    Saera Safari 2 months ago +2

    Интересные рецепты супов у вас. Теперь бы рецепт супчика из черной фасоли)))

  • Ольга Вилла
    Ольга Вилла 2 months ago

    А сметанку?

  • Ольга Вилла
    Ольга Вилла 2 months ago +1

    Интересный рецепт с пастернак ом, а какой он вкус даёт? Типа петрушки?

    • Nataliya Mashika
      Nataliya Mashika  2 months ago +1

      Оля, пастернак очень хорошо дополняет. Вы правы, похож на корень петрушки.

  • Кулинарная Гармония

    Отличный супчик! Спасибо за чудесный рецепт👍🌸🙂

  • Татьяна Новикова

    Сейчас это блюдо будет очень актуально .

  • Tati Elf
    Tati Elf 2 months ago +1

    Привет, Наташа! А можно вместо сушеных грибов использовать шампиньоны? У нас в продаже только свежие грибы или консервированные.

    • Tati Elf
      Tati Elf 2 months ago +1

      +Nataliya Mashika дякую 😊. Смачного!

    • Nataliya Mashika
      Nataliya Mashika  2 months ago +2

      Привет! Конечно можно, будет отлично тоже. Со свежими лучше, чем консервированными. Просто время тушения уменьшить чуть, и 40 минут варить не нужно. Как только залили водой,довели до кипения, можно сразу картошечку добавить. Гораздо быстрее. Я тоже так иногда делаю:)

  • Наталья Баруздина

    Спасибо Наталочка!
    Завтра непременно приготовлю
    Как раз есть белые лесные грибы. Не зря же я везла их аж через три границы.)))

    • Наталья Баруздина
      Наталья Баруздина 2 months ago +1

      +Nataliya Mashika Нееее.... Наталочка, не "золотые". Всего - навсего 300 гривен за 3- ех литровую банку.)))Я не знаю дорого это или нет. Зато это самые настоящие Закорпатские Белые! Должна же я была хоть что - то из Украины домой....
      Вот и решила - это будут грибы
      и вкуснюююючий шоколад "Черный горький с перцем чили".)))))
      А то, что через три границы - так это .....ладно, у Вас, Наталочка, канал не о политике, а Замечательный Кулинарный!!!
      Огромнейшее Спасибо за то, что Вы приглашаете нас на свою кухню и делитесь с нами своими рецептами! Успехов и процветания Вашему каналу, Наталочка!!!

    • Nataliya Mashika
      Nataliya Mashika  2 months ago

      Через 3 границы?!!! Грибочки золотые получились)))Готовьте с удовольствием, Наташенька! :)

  • Анастасия Клименко

    Дякую,Наталочко! Не пробувала з цією крупою. Тепер,мабуть,прийшов час!)))

    • Nataliya Mashika
      Nataliya Mashika  2 months ago

      Настю, щиро дякую :) Готуйте з задоволенням :)